Весь прайс-лист
Европейское меню
Стейки и гриль
стейк из толстого края мраморной говядины
стейк из толстого края мраморной говядины
стейк из мраморной вырезки, центральная часть
стейк из мраморной вырезки, центральная часть
котлета по-балкански из рубленной свинины и говядины, приготовленная на углях
стейк из тонкого края мраморной говядины
стейк из маринованного куриного филе
ассортимент стейков уточняйте у официанта
ассорти из мраморной вырезки, свиной шеи, говяжьей колбаски, стейка из лосося, куриного филе, плескавицы и овощей гриль
легендарный стейк из мраморной говядины зернового откорма, приготовленный на открытом огне. Подается с "маслом ковбоя" 30 гр
филе тунца еллоуфин с пюре гуакамоле и соусом сашими
лангет из говяжьей вырезки с овощным соте
обжаренный на открытом огне лосось, на пшеничной лепешке
шашлык из курицы, семги и свиной шеи; соус в ассортименте 3 шт (30 г)
Салаты
свежие овощи, оливки, маслины и сыр фета
куриная грудка, руккола, свежие овощи и вяленные томаты
мраморная говядина, обжаренная в соевом соусе, свежие овощи и фасоль в запеченной тортилье
салат из нежного авокадо, киноа, соевых бобов, Эдамаме, батата, цветной капусты и брокколи, ростков сои и водорослей вакме
салат из сельди, икорного соуса из трех видов икры, листьев салата, шалота, отварного яйца, картофеля и соуса Айоли
салат из креветок, калмаров, овощей, водорослей и пикантного соуса
классический салат с обжаренной на гриле колбаской из ягнятины и свинины, яйцом, красным луком, картофелем, листьями салата, с медово-горчичной заправкой
Холодные закуски
грана падано, камамбер, горгонзола, сыр песто с грецким орехом, твердый козий сыр. Подается с медом, глазированными грецкими орехами, фруктами
тонкие ломтики карпаччо из говяжей вырезки. Подается с рукколой, помидором черри, морской солью, фреш перцем, слайсами сыра пармезан, оливковым маслом и темным кремом
томленая говяжья грудинка со специями, запеченная свиная шея и томленый язык. Подается со сливочным хоеном и горчицей
капуста провансаль, помидоры черри, шампиньоны, маринованный перец чили, слабосоленые огурцы
свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, петрушка, зеленый базилик, и сырный соус
Закуски к пиву
обжаренные до золотистой корочки Лодочки из картофеля с соусами блю чиз и томатно-ароматный
с картофельными "лодочками" и соусом песто
филе командорского кальмара в острой панировке с соусом
ассорти лучших пивных закусок, обжаренных до золотистой корочки: куриных крылышек, колец кальмара, луковых колец, колбаски свиной и французской улитки, чесночных гренок, картофельных "лодочек" фри и чипсов из кукурузной тортильи с соусами
закуска из куриных крылышек, кальмаров и луковых колец. Подается с соусами тартар и пикантным соусом с перцем халапеньо
острые \ не острые
пряная вяленая говядина, с хрустящей лепешкой Папад
Первые блюда
тайский острый суп из кокосового молока с тигровыми креветками
из свинины со сметаной
мясной суп из говяжьей грудинки с рисом, луком, томатами, грузинской аджикой и традиционными травами
вьетнамский суп из говядины с рисовой лапшой и ароматными травами
Горячие блюда из мяса
манинованный по особому рецепту бренд-шефа и зажаренный до хрустящей корочки цыпленок. Подается с аджикой и сладким луком
ассорти из сочных, обжаренных на углях колбасок: колбаски куриная с высушенными помидорами и свиная с пармезаном, "улитка" из ягнятины и свиная "улитка". Подается с луковыми кольцами, картофельными дольками, горчицей и сливочным хреном.
рулька в специях брискет, томленая (су-вид) на протяжении 14 часов и обжаренная в медово-горчичном соусе с Куантро. Подается с капустой тушеной в сливках с беконом (250гр)
подаются с картофельным пюре, тушеной капустой и горчичным соусом
филе утиной ножки, подается с традиционной лепешкой, луком-пореем, свежими огурцами и соусом Хойсин
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
обжаренные тигровые креветки в оливковом масле и пасте карри с кокововым молоком и рисом жасмин
подаются с хрустящими гренками
подаются с хрустящими гренками
Бургеры
бургер с говядиной, обжаренной на открытом огне, сыром камамбер и вишневым соусом с трюфельным маслом
Гарниры
баклажаны, цуккини, помидоры, перец болгарский, шампиньоны
Соусы
Хлеб
Римская пицца
томленая говяжья грудинка, сыр моцарелла, помидоры черри, базилик с томатным соусом
сыр моцарелла, горгонзолла, пармезан, камамбер, соус для пиццы
сыр моцарелла, моцарелла буррата, помидоры, базилик, соус для пиццы
Неаполитанская пицца
томленая говяжья грудинка, пепперони, сыр Моцарелла, помидоры черри, базилик с томатным соусом
сыры моцарелла, моцарелла буррата, помидоры, базилик, соус для пиццы
сыры моцарелла, горгонзолла, пармезан, камамбер, соус для пиццы
Десерты
подается с шариком нежнейшего мороженого Мовенпик
воздушное безе с шариком ягодного сорбета Мовенпик
деверт из хрустящего слоеного теста со сливочно-ванильным кремом
сочный десерт из лесной черники, сливочно-карамельного крема Птисьер и коржей из заварного крема
запеченый чизкейк из творожного сыра Креметто с карамельным соусом
бельгийская вафля с кремом из сливочноо сыра и вишневым вареньем с шоколадным соусом
Ice cream
Sorbets
Fruits
Барная карта
Пиво разливное
Пиво бутылочное светлое
Пиво бутылочное темное
Эль светлый
Эль темный
Фруковое с добавлением сока
Ламбик безалкогольное
Винная карта
Вина по бокалам (белые)
Вина по бокалам (красные)
Вина по бокалам (розовое)
Шампанские вина (Франция)
Игристые вина (Италия)
Игристые вина (Россия)
Белые вина (Франция)
Белые вина (Италия)
Белые вина (Чили)
Белые вина (Испания)
Белые вина (Израиль)
Белые вина (ЮАР)
Белые вина (Греция)
Розовые вина (Франция)
Розовые вина (Италия)
Красные вина (Франция)
Красные вина (США)
Красные вина (Италия)
Красные вина (Испания)
Красные вина (Австралия)
Красные вина (Аргентина)
Красные вина (Чили)
Десертные вина (ЮАР)
Портвейн (Португалия)
Вермут
Крепкий алкоголь
Коллекция Johnnie Walker
Коллекция Macallan
Виски (шотландский односолодовый)
Виски (шотландский)
Виски (ирландский)
Бурбон
Коньяк
Водка
Импортная водка
Poм
Выдержанный pom
Текила
Джин
Аперитивы
Ликеры
Настойки
Классические коктейли
Микс дринк
Лонг дринк
Шоты
Согревающие коктейли
Соки
Соки свежевыжатые
Морс
Кофе
Безалкогольные коктейли
Молочные коктейли с мороженым
Лимонады
Минеральная вода
Газированные напитки
Чай
Добавки к чаю
Специальное предложение
Лимонад
Пиво \ вино
Паназиатское меню
Салаты
Холодные закуски
древесные грибы Муэр; морковь по-корейски; капуста "кимчи"; битые огурцы
Горячая закуска
Первые блюда
традиционный японский суп. На бульоне из мисо пасты, с водорослями вакамэ, грибами шиитаке, сыром тофу и филе лосося
традиционный японский суп. На бульоне из мисо пасты, с водорослями вакамэ, грибами шиитаке и сыром тофу
Горячие блюда
филе утиной ножки, подается с традиционной лепешкой, пореем и свежими огурцами
Блюда с вока
Роллы
сливочный сыр, тобико, огурцы, угорь
салат чука, угорь, сыр сливочный, кунжут
угорь, соус спайси, огурцы, лук зеленый, стружка тунца
сливочный сыр, угорь, соус унаги, кунжут
сливочный сыр, филе лосося, огурец, авокадо, филе угря горячего копчения
сливочный сыр, огурец, филе лосося, тобико, соус спайси
сливочный сыр, икра лосося, филе лосося
угорь, сливочный сыр, тобико
огурец, сливочный сыр, креветки тигровые, тобико, соус спайси, салатный микс
соус спайси, салат романо, перец болгарский, тунец, тобико
лосось, огурец, авокадо, майонез Кюпи, тобико
креветки, огурец, авокадо, майонез Кюпи, тоико
Горячие роллы
огурец, авокадо, жареное филе куриной грудки, сливочный сыр, соус спайси
огурец, авокадо, жареное филе лосося, сливочный сыр, филе угря горячего копчения
огурец, филе лосося, тобико, сливочный сыр, лук зеленый
авокадо, отварная креветка, филе угря горячего копчения, сливочный сыр
Роллы маки
креветки, сливочный сыр
филе угря корячего копчения
филе тунца
филе лосося
Суши
Гунканы
Сашими
филе лосося, дайкон, огурец, лимон, имбирь, васаби
филе угря горячего копчения, дайкон, огурец, лимон, имбирь, васаби
филе тунца, дайкон, огурец, лимон, имирь, васаби
креветка, дайкон, огурец, лимон, имбирь, васаби
Сет
суши с креветкой, суши с угрем, суши с лососем, суши с тунцом, роллы маки с креветкой и сыром, роллы маки с тунцом, роллы маки с лососем, роллы "Калифорния" с лососем, роллы "Калифорния" с креветкой
Восточное меню
Салаты
салат из отварного цыпленка со свежими овощами, майонезом и картофелем пай
салат из помидоров, базилика и белого лука
сочный салат из капусты, моркови, салата айсберг, фалафеля
Горячие закуски
малый чебурек с начинкой из свежих помидоров с сыром
чебурек с начинкой из баранины
Супы
из филе баранины с домашней лапшой и овощным соусом сай
восточная уха из красной и белой рыбы с овощами
Горячие блюда
восточный лагман со шпинатом и филе лосося
сочные бараньи фркадельки под нежным сливочным соусом с рисом жасмин
домашняя лапша и сочная баранина, обжаренне с овощами и специями
с бараниной \ с говядиной \ с сыром и зеленью
традиционный плов из сочной баранины и риса алянга
манты из мелко рубленной баранины с луком, приготовленные на пару
Блюда на мангале
шашлык из баранины с курдючным жиром на трех шампурах
шашлык из куриного филе, маринованного по особому рецепту
шашлык из нежного филе баранины с курдючным жиром
Соусы
Самса и выпечка
из слоеного теста с сочной говядиной, луком и помидором черри
тонкая лепешка с сырной начинкой и зеленью