европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, поскольку сегодня почти любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Также эта страна знаменита своей неизменной любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть самой Италии.