восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Temple Bar предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, лагмане и лепешках оби-нон. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются различные травы и приправы, такие как тмин, зира, райхон и проч. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.